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本文目录
步骤1
土豆切丝 ，过三遍水去掉淀粉 ，青椒青椒不然炒土豆丝时会沾锅 。土豆土豆
步骤2
将土豆丝放磁盘里 ，丝的丝的视频微波炉高火5至6分钟 ，做法做法做法做法中间取出翻动一下土豆丝 ，家常家常使其受热均匀 。青椒青椒
步骤3
尖椒切丝 ，土豆土豆锅里放少许油炒软尖椒后 ，丝的丝的视频加入两汤匙酱油给尖椒上色。做法做法做法做法
步骤4
不关火 ，家常家常从微波炉取出土豆丝倒入锅里和青椒丝一起翻炒 ，加入两匙盐 ，翻炒均匀后即可出锅。
食材清单
土豆500 、泡小米椒3个 、蒜瓣4个 、葱花10克、食用油适量 、盐5克 、鸡精5克、白醋10克 、白糖2克
烹饪步骤
步骤1/3
土豆丝切好之后用水多洗几遍 ，把它的淀粉洗干净 。把葱花 ，蒜末，泡小米椒切好备用 。
步骤2/3
锅烧热倒入油烧热炒香葱蒜，辣椒干，泡小米椒 。放入土豆丝用中小火炒至土豆丝变弱，开始调味放入盐和5克，鸡精5克白糖2克，白醋10克，这时候火可以稍微开大一点开始翻炒 ，翻炒均匀就可以出锅了 。
最后一步
这道简单的土豆丝就好了
原料：土豆两颗 ，青椒一棵 ，蒜两瓣 ，小葱一条 ，盐一勺 ，酱油一勺 ，胡椒面一小勺 ，蚝油一勺
做法 ：1.准备好所有食材 ，先将土豆去皮洗净切丝 ，青椒洗净切丝 。
2.葱切段 ，蒜切片 。
3.起锅 ，倒入适量的油 ，当油温升至5成热时 ，放入蒜和葱姜，大火炒 ，炒出香味 ，转中火 ，放入土豆，炒到变色。
4.加入酱油和蚝油 ，搅拌均匀 ，加入青椒，炒到青椒软 ，加入盐和胡椒面即可食用 。
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